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曾沛慈在《你那邊怎樣・我這邊ok》劇中對黃俊雄告白並主動親吻他，兩人為了這場樓梯間的親密吻戲，在拍攝前先培養感情，還互開對方玩笑，黃俊雄更趁機撩曾沛慈：「我沒有想跟妳講話，我只想跟妳親吻而已！」聽得一旁的工作人員臉紅不已，也讓曾沛慈害羞大喊：「太久沒接吻！」工作人員趕緊出聲吆喝要買味道很臭的食物給黃俊雄，以緩解兩人尷尬害羞的氛圍。劇中飾演ATM盜領嫌犯的新加坡男神黃俊雄，在通緝逃亡期間被飾演社會線記者「劉維芸」的曾沛慈收留，兩人曖昧情感逐漸升溫，這場重要的吻戲，兩人在拍攝前一直在樓梯間排練，因為兩人都過於害羞，不停笑場，一度讓曾沛慈親不下去，黃俊雄也一臉無奈不知該如何是好，甚至連「如何親吻」還互相請教對方，曾沛慈尷尬羞喊：「不知道該怎麼接吻，怎麼辦啊！太久沒接吻！」令現場工作人員笑翻，兩人還討論接吻時頭該歪哪邊，讓一旁看熱鬧的新加坡演員陳羅密歐忍不住跳出來解圍：「我親一遍給你們看啦！」最後曾沛慈求救導演，導演表示：「親錯就再重親就好啦！」當時拍攝時間已近深夜，曾沛慈坦言當下已經感受不到浪漫的氛圍，一拍完吻戲頓時讓她鬆了一口氣，但在看回放畫面時，曾沛慈依舊超級害羞和不自在，她笑說：「我怕讓他（黃俊雄）不舒服！」黃俊雄則大方表示：「我很舒服哩！」，曾沛慈強調自己在告白和親吻時都「很真心」，黃俊雄也感受到並且補充說：「心裡面熱熱的，然後嘴唇也熱熱的。」戲裡曾沛慈要主動告白黃俊雄，她透露私底下沒有主動告白的經驗，拍攝時所呈現緊張又害羞的反應都是真的，因為是第一次跟男生告白又要主動獻吻，她也解釋，本來拍吻戲就會很害羞，不是因為跟黃俊雄拍的關係，「吻戲對我來說一直是個考驗，再加上如果兩個人都還不夠熟悉彼此，要拍出親密的感情戲真的不簡單！」，但她非常感謝對手黃俊雄的淡定和專業，最後才得以順利完成拍攝。該劇在每週五晚間10點於台視首播、每週日晚間8點八大戲劇台播出。更多 CTWANT 報導饒舌歌手赴貧民窟「狂撒鈔票雨」 網友轟：他們是人不是狗天狗食日今午登場！ 各地「初虧」墾丁40％太陽消失「請花3分鐘看完條文」 民進黨團呼籲理性討論《反滲透法》

近年來越來越多男性迎娶外籍配偶，並大方分享婚後甜蜜生活，掀起網路一股「曬外配」熱潮。日前一名男網友就分享越南嫩妻的正面照，皮膚白皙且五官精緻的超仙顏值，讓網友忍不住備份照片，並羨慕直呼：「別人的老婆總是不會讓人失望！」原PO近日在臉書社團「爆廢公社公開版」貼出兩張照片，寫道：「先放上我的越南籍老婆，讓大家看一下。」只見越南籍嫩妻長相甜美、皮膚白皙，且五官十分精緻，尤其是一雙電力十足的大眼更是令人著迷，加上她當時將頭髮高高盤起，顯得氣質清新脫俗。而原PO也開玩笑的說：「各位單身狗，聖誕節一個人，孤不孤單？寂不寂寞？沒關係的，因為還有明年！明年…就會習慣了。」照片曝光後，不到兩天就引來近6千人按讚、1千多則留言，不少網友看見嫩妻的神顏值後紛紛驚呼，「有點像IU」、「這個太漂亮了」、「你這老婆也太正」、「是在欺負單身狗嗎」、「真是好福氣，能娶到這麼漂亮的越南新娘」、「挑到這麼水的老婆，厲害哦」、「老婆很美，其實樓主長得也很帥」；也有人羨慕直說，「炫耀的我無法反駁」、「請問她還有姐妹嗎」、「別人的老婆總是不會讓人失望」。不過，也有人出言提醒，「十年後沒跑再說吧」、「現在還有越南想嫁台灣嗎」、「水某難照顧，哪天跟別人跑」、「過來人跟你說，沒拿到身份證都不算數。就算拿了不跑也不代表忠心一輩子」；但也有許多人見不得原PO好，留言開酸，而引發眾人抨擊，「節日的怨恨好驚人」、「很多人好像祝福的話很難說出口」、「恩愛曬多一點，閃瞎那些酸民」，甚至連社團管理員也看不下去，跳出來說「希望幾個小時之後，那些酸民還看的到這篇文」，藉此警告某些人適可而止。（封面圖／翻攝自爆廢公社公開版）更多東森新聞報導 最美空姐伴娘團辣翻！驚見超仙醫界女神 台南河邊驚見浮屍 她一看嚇傻：差點報警 開門驚見馬英九外送 正妹笑噴：我醜爆欸

[新頭殼newtalk] 英國威廉王子最新溫馨家庭合照曝光！肯辛頓宮官方推特今（25）日在耶誕節公布一張黑白照片，照片中威廉王子親密親吻小兒子路易王子的臉頰，喬治王子和夏綠蒂公主微笑看著鏡頭，熱愛攝影的媽媽凱特則是這張照片的掌鏡人。肯辛頓宮時常發布凱特替孩子重要里程碑拍攝的照片，包括2015年夏綠蒂公主出生後的第一張官方照片也是由她親自拍攝。這張祝福耶誕快樂的照片，是今年稍早在諾福克郡（Norfolk）拍攝，戴著狩獵帽的威廉王子雖然在照片中沒有露臉，但整張照片洋溢幸福。英國王室成員每年都在諾福克郡的山均漢姆堡（Sandringham）共度耶誕，預計稍晚將一起參加禮拜，往年都只有大人參加，不過喬治王子和夏綠蒂公主今年可能會第一次出席禮拜。高齡98歲的王夫菲立普親王昨天出院，及時趕回家和家人共度耶誕節，今年是否會參加禮拜尚不得而知。然而，哈利王子和梅根今年並沒有和大家族一起過耶誕節，而是帶著8個月大兒子亞契（Archie）到加拿大和梅根的母親一起過耶誕，23日還公布一家三口的耶誕卡，亞契趴在地上靠近鏡頭，父母則在後頭笑看著他，相當溫馨可愛。雖然卡片令人窩心，據傳讓部分王室成員不滿。《太陽報》（The Sun）報導，一名家族成員透露，在菲立普親王入院前，就有人質疑哈利和梅根缺席英女王在耶誕節前舉行的白金漢宮午宴以及例行的耶誕日禮拜，錯過這可能是最後一次和祖父、祖母一起過節的機會。更多新頭殼報導男子穿納粹服合影耶誕樹 以色列駐泰大使表失望回敬朝鮮耶誕大禮？ 美韓被爆演練「活捉金正恩」

在香港反送中運動中，中國的主要指責是外部勢力介入香港事務；中國大陸人支持政府的主要理由，也是要反對美國等外部勢力介入香港事務。彷彿有了這條就真理在手，北京對香港的管控就立於不敗之地。但如今在臺灣大選中，中國卻沒法使用這種方式對民進黨汙名化，因為臺灣本就是中美角力之地，就算中美建交、臺灣被迫退出聯合國，美國也出臺《臺灣關係法》，規定了美台關係的基本框架及美國所負的義務與責任。正因為有這部法律的限制與威懾，中共只能在臺灣不斷進行紅色滲透，希望通過經濟貿易等各種羈絆，通過「和平統一」在臺灣建立「一國兩制」。中國在臺灣的「影響力作戰」臺灣政治既有中國勢力滲透與干預，也有美國的影響。區別在於，二者的影響通過什麼方式進行，對臺灣的未來起什麼作用，以及臺灣人民的主體是否認同這種滲透。早在1990年代開始，中國對台的「影響力作戰」除了統戰臺灣國民黨上層之外，另外兩種主要方式是「以商制官」，通過臺灣在大陸投資的台商影響臺灣政局；二是讓中資繞道（包裝成新加坡華人資本等）以及讓台商直接回台投資收購媒體，影響操控臺灣輿論等。這些，我曾在《紅色滲透：中國媒體全球擴張的真相》中專列一章分析。近年來，中共統戰工作已經深入到臺灣基層，對宮廟、賭盤、黑道進行全方位滲透，依靠草根組織綁架臺灣政局。這類影響力作戰，直到2019年，隨著美中關係漸呈對立，大選迫近，臺灣才敢公開正視中共在台的影響力作戰。香港反送中運動開始後，臺灣的危機感更甚。隨著美中關係漸呈對立，大選迫近，臺灣才敢公開正視中共在台的影響力作戰。（攝影：張哲偉）據臺灣總結，中共對臺灣施壓、統戰、外交孤立、軍事恫嚇、搞輿論戰、心理戰、法律戰、散播假訊息誤導輿論，造成社會對立；或採取「惠台措施」掏空臺灣人才、技術與資金，意圖讓臺灣社會朝向有利中共的方向演變，這些都可以歸結為「影響力作戰」。2020臺灣大選在即，中共當然會採取各種措施干擾臺灣大選。美國華府2049計畫研究所（Project 2049 Institute）專研臺灣及相關問題。該所相關研究顯示，從歷史脈絡來看，自1996年至今的每一次總統大選，都有中國試圖干預的例子。針對臺灣進行中共影響力研究的馬明漢（Michael Mazza）最近撰文指出，中國與臺灣的基層政治人物和宗教團體已建立綿密的聯繫，進而影響臺灣政治生態，進行影響力作戰。主要方式有兩類，一是動用犯罪組織的人脈，指使黑道花錢動員群眾參與對抗集會或造勢遊行，不排除在大選中可能採取買票等老派方式；二是藉由地下賭盤影響投票，中國針對特定候選人提供好的賠率，借此影響投票行為及模式；三是用臺灣人的名義為特定候選人提供政治獻金，追溯這些「合法但有問題」的資金來源存在相當難度。面對這種無所不至的影響力作戰，臺灣必須有長期對抗的覺悟。加強與美國合作 抵制中共的銳實力馬英九總統治台八年（2008－2016年），美國正好是歐巴馬總統當政的八年，對台事務採取基本不介入的態度。這段時期，中共勢力在臺灣長驅直入，臺灣人幾乎不敢公開談論中國對台實施紅色滲透的有關問題。我在臺灣的演講中，稱此現象為「房間裡的大象」，人人都看得見，人人都不敢說。2014年香港雨傘運動，喚醒了臺灣人的危機意識。太陽花運動的主訴是反服貿協議， 這次運動讓民進黨蔡英文女士勝選，臺灣贏得了幾年時間。此後，美國2016年大選，特朗普入主白宮，臺灣抵制中國的銳實力終於有了強有力的支持。川普總統發動的中美貿易戰，以及美國在較量過程中對中國政府所做各種壞事的不斷揭露，對美國長達30年的對華政策提出了合理懷疑，打破了美國「中國話語」的政治禁忌。所有這些，成功地扼制了中國對外的政治經濟擴張，將其逼向「防禦」態勢。美國對華政策的轉變，塑造了臺灣能夠抵抗北京的國際大環境。12月17日，美國參議院通過經參、眾兩院協調後的《2020財年國防授權法》綜合版本。總金額達7380億美元的國防授權法綜合版本中，含多項強化臺灣安全防衛及美台安全合作條文，也要求五角大樓針對設立「美台網路安全工作組」的可行性提交報告。但比較特別的是，報告還針對臺灣2020年總統、副總統選舉，要求美國國家情報總監在選舉結束後45天之內，就中國影響臺灣選舉的活動向國會參、眾兩院情報委員提交報告。參議院軍事委員會主席英霍夫（Jim Inhof）在聲明中說，這個綜合版本的通過，「對美國的盟友和對手發出強烈資訊，尤其是中國及俄羅斯，……美國之所以成為自由世界的領袖是因為我們有能力捍衛我們的價值。《國防授權法》確保我們能持續這麼做。」中美兩國影響力的作用方向完全不同。中共的影響力作戰，是想將臺灣納入「一國兩制」的中國政治版圖。（湯森路透）這是近20餘年以來，美國政府支持臺灣的一次最強硬表態。臺灣人民有權選擇接受何種外部勢力對臺灣而言，美中兩國均是「外部勢力」，為何對這兩種影響力的態度不一樣？原因有二：一、中美兩國影響力的作用方向完全不同。中共的影響力作戰，是想將臺灣納入「一國兩制」的中國政治版圖，讓民主臺灣倒退為專制極權中國統治下的一個動物莊園，這對已經習慣了民主、自由的臺灣人民來說，絕對不可接受。美國的價值理念與民主臺灣相同，對台施加影響力、包括提供臺灣必要的防衛武器來對抗中共，避免被統一，都是在保衛臺灣人民現有生活方式與來之不易的民主。二、民主制下的臺灣人民擁有自決能力，選擇自己的前途。歸根結底，臺灣今天的局面是中共咄咄逼人的強勢所造成。去年九合一選舉，民進黨全線失敗，蔡英文甚至一度被黨內認為不適宜競選連任。僅有反紅色滲透這一口號不足以喚醒臺灣人民的危機意識，香港反送中終於為民進黨帶來了翻身機會。通過香港反送中運動，臺灣人民看到了臺灣淪為一國兩制後的可怕前景，終於決定依靠美國，擊退中國的影響力作戰。（本文經作者授權刊出，原出處）※作者為中國湖南邵陽人、作家、中國經濟社會學者。現今流亡美國，曾任職於湖南財經學院、暨南大學和《深圳法制報》報社。長期從事中國當代經濟社會問題研究。著有《中國：潰而不崩》、《中國的陷阱》、《霧鎖中國：中國大陸控制媒體大揭密》等書。更多上報內容：【2020大選在即】總統府元旦升旗 主辦方明定禁帶政治文宣「全世界的人都想來高雄」 韓國瑜批蔡英文：只有在大選前會關心南部投書：韓國瑜應捨棄凡事都用「炒」的心態面對大選辯論

▲ 雪比抽到比爾蓋茲的禮物（翻攝網路，下同）美國 / 徐筠庭 綜合報導許多民眾會在聖誕節和親朋好友玩交換禮物，美國的網路論壇reddit在每一年的聖誕節也都會舉行這個活動，住在美國密西根州的33歲女子雪比（Shelby）在這次的活動中抽到了微軟（Microsoft）創辦人比爾蓋茲（Bill Gates）準備的36.7公斤「重量級」禮物，禮物都是比爾蓋茲團隊根據雪比網路發文來「客製化」的禮物。 ▲ 雪比抽到比爾蓋茲的禮物（翻攝推特 @reddit）網路玩交換禮物！她的「聖誕老公公」大有來頭綜合媒體報導，雪比這次已經是第95次參與reddit舉辦的交換禮物活動，這次她超幸運，抽到和比爾蓋茲交換禮物。雪比透露，她先前就曾幻想和比爾蓋茲交換禮物，沒想到這次就成真了，禮物內容讓她很滿足也很感動。 ▲ 雪比抽到比爾蓋茲的禮物客製化！比爾蓋茲團隊分析網友喜好來送禮她後來也在論壇上貼出比爾蓋茲送的36.7公斤禮物，包括吊床、OREO餅乾、樂高玩具、《哈利波特》（Harry Potter）版聖誕帽、任天堂遊戲《薩爾達傳說》（The Legend of Zelda）的手工毯子、《大亨小傳》（The Great Gatsby）的作者史考特（F. Scott Fitzgerald）手寫筆記，以及電視劇《雙峰》（Twin Peaks）的紀念品和劇本，而這些東西都是比爾蓋茲團隊透過雪比在社群網站上的發文，精心挑選的禮物。比爾蓋茲禮物超貼心 惹哭網友除了這些以外，還有一份更讓人動容的禮物，比爾蓋茲以雪比在今年3月份過世的母親名義，向美國心臟協會捐款。雪比認為，這份禮物對她很有意義，根本無法用言語形容。據了解，比爾蓋茲從2013年開始就會參加reddit的交換禮物，去年是一名叫moondazed的網友抽中比爾蓋茲的大禮。原始連結更多華視新聞報導 醜耶誕毛衣被嘲笑 萊恩雷諾斯送暖 聖誕佈置有祕訣 專家曝6大開運、12項NG點

（中央社記者吳家豪台北25日電）2019年進入尾聲，迎來年終贈禮、春節除舊布新商機。網購業者分析今年家電銷售排行榜發現，熱銷指標包括「節能」、「智慧」、「小坪數」等關鍵字，也可看出懶人商機帶動買氣。富邦媒旗下momo購物網指出，「節能」是2019年家電採購的重要指標，momo購物網統計今年家電熱銷榜，全年累計銷量冠軍由洗脫烘變頻式滾筒洗衣機獲得，單月最高曾賣出500台。momo購物網也發現，現代人工作繁忙，懶人商機帶動「智慧」家電買氣持續延燒，氣炸鍋與掃地機器人都成為家電熱銷榜上的常客，其中氣炸鍋單月銷售最高超過1000台。momo購物網進一步表示，隨著小家庭與外宿租屋的興起，「小坪數」家電也有一片市場，例如窄版直立洗衣機可讓消費者在空間規畫上更得心應手。另外，蝦皮購物統計2019年各品類訂單數量，相較去年成長最多的前5名品類為家電影音、遊戲、戶外與運動用品、汽機車百貨、手機平板與周邊。蝦皮購物觀察，越來越多消費者選擇從電商網站購買家電，尤其家庭、隨身影音設備更是近年主要趨勢。去年引起旋風的任天堂Switch主機熱賣，帶動遊戲類商品衝上年度訂單成長第2名。而戶外與運動商品的熱銷，也反映出健身、運動風潮。（編輯：林孟汝）1081225

2019-20賽季英超聯賽第18輪，托特納姆熱刺主場0-2輸給切爾西。上半場，威廉（Willian  ）爆射，首開紀錄，補時階段，門將加紮尼加（P aulo Gazzaniga）失誤送點球大禮，威廉點射，梅開二度；下半場，孫興慜蹬踏呂迪格（Antonio Rüdiger）染紅，兩隊互交白卷。最終，切爾西客場2-0勝熱刺。切爾西佔據優勢，全場控球率55.2%，13次射門3腳射正，熱刺5射門1射正。「很高興取得兩粒進球，最重要的是我們贏下了比賽。」威廉賽後說：「我認為第一個進球熱刺都以為我們會把球傳到禁區然後嘗試破門。但是我們並沒有，而是讓他們的防守產生空隙，然後進球。」此役過後，切爾西10勝2平6負積32分排名第4位，熱刺7勝5平6負積26分排名第7位。自2008年1月來首次，切爾西對熱刺各項賽事中收穫3連勝，主帥蘭帕德（Frank Lampard）表示：「德比的勝利，對我來說意味著很多東西，這是關於俱樂部和球迷。在球隊經歷幾場失利以後，球迷繼續來到這裡，為球隊加油。他們知道我們是一支年輕的隊伍，知道我們想要嘗試取得的東西。」熱刺主場0-2不敵切爾西，此前1-2不敵曼聯，穆里尼奧（Jose Mourinho）面對自己執教過的兩支老東家時都輸球了。同時這也是穆里尼奧首次在主場對戰老東家吃癟，此前13次主場對老東家，取得12勝1平的不敗戰績。

社會中心／綜合報導台南市新營區一名37歲阮姓越配，19日被發現上身赤裸陳屍住處臥室，頸部還有掐痕，而失聯的陳姓丈夫也在嘉義布袋外海被撈起，檢警根據線索研判，阮女很可能是被陳夫所殺，但全案有諸多疑點，目前仍在調查釐清中。阮女的父母得知噩耗後，急忙借錢買機票從越南飛來台灣認屍、處理後事，盼能將12歲的孫女帶回越南照顧。37歲阮女是越南籍新住民，在台南從事美容業，2年前再婚嫁給陳姓男子，而她和前夫生下的女兒則交由保母照顧，平時都住在保母家。據了解，12歲的女兒從16日起便聯繫不上阮女及繼父，她在保母陪同下前往住家尋找母親，不料卻發現屋內傳出陣陣異味，趕緊報警處理。警方獲報後破門查看，竟然發現阮女上身赤裸陳屍臥室，而失聯的陳夫最後也在嘉義布袋外海被撈起，檢警研判阮女很可能為陳夫所殺。根據《ETtoday新聞雲》報導，阮女的父母湊錢從越南趕來台灣認屍，見到女兒屍體時一度淚崩哭紅雙眼，2位老人家透過翻譯表示，女兒嫁來台灣討生活，每個月都會把辛苦賺來的錢寄回老家，孝敬他們，沒想到如今卻發生這樣的悲劇。阮女的父母經濟條件不好，實在無力負擔女兒的喪葬費用，連飛來台灣的機票錢都是籌借來的，現在他們只希望能盡快辦好女兒的後事，帶女兒的骨灰回家，同時也盼能將孫女帶回越南照顧。據悉，由於阮女的父母籌不出喪葬費，目前阮女的後事由陳夫家屬協助處理。更多三立新聞網報導下體酥麻濕熱！男春夢和女友激戰…腿間卻是麻吉在「吞吐」驚悚！懷孕6月散步遭野狗圍攻 男見「孕妻肢解碎屍」崩潰轎車突自燃！目睹2孫活活燒成焦屍 阿公淚崩：救不了啊…單親媽吃藥昏睡…遭闖房性侵3次！同床乾姐被「震醒」大叫

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

今年球季在阪神虎隊大活躍的中繼投手Pierce Johnson，確定與聖地牙哥教士隊簽下2年500萬美元的合約，從日本職棒投回大聯盟。也是本季結束後第2位從日本職棒「逆輸入」到大聯盟的洋投，另一位是中日龍隊的Joely Rodriguez。Pierce Johnson今年加盟阪神後，以噁心的曲球宰制聯盟，58場出賽奪下2勝3敗40中繼點，防禦率1.38。他過去曾效力於芝加哥小熊和舊金山巨人隊，但都未留下令人驚艷的成績，今年球季再版神虎隊的好表現，幫助他換來一紙2年500萬美元的合約投回大聯盟。實際上，Pierce Johnson並不是第一位從日本職棒「逆輸入」的洋投。今年中日龍隊的中繼王Joely Rodriguez，曾飆出打破日本職棒紀錄左投手最快球速159公里，也在季末與德州遊騎兵隊簽約回到大聯盟。翻開過去的歷史，不乏有在日本職棒好表現的洋將投回大聯盟的紀錄。「小王子」Prince Fielder的父親Cecil Fielder，在1989年繳出38轟和3成打率後，1990年回歸大聯盟老虎隊獲得全壘打王。Colby Lewis原本在大聯盟默默無名，2008到09年效力廣島隊，連續2季奪得三振王，讓他也投回大聯盟成為遊騎兵隊主戰投手。更多 NOWnews 今日新聞 報導 HBL／瞄準新人后！温雅云、陳芷英繳雙十 普門大勝30分 日職／發大財啦！軟銀守護神加薪 複數年合約總計18億 NBA／這才叫做發大財！金州勇士10年內市值飆破10倍